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導入事例(RTR-500シリーズ)中部国際空港(セントレア)

「おんどとり」導入によるヒューマンエラー防止

中部国際空港(セントレア)銘品館・おみやげ館を運営管理されている中部国際空港旅客サービス株式会社様より、ヒューマンエラーを防止することと、より高いレベルでの温度管理を実施することを目的に導入を検討され、2012年5月中旬に導入、運用を開始させていただきました。
導入以前は、冷蔵・冷凍庫メーカーのマイコン制御による庫内温度管理により、定期的に温度を目視して温度管理表に手書きされていました。
一定時間ごとに予め設定された適正温度との差異をチエックし、常に最適な状態で商品を保管しお客様へ食の安全を確保した上でご提供しておられます。

中部国際空港・セントレアへ導入

導入前の課題

導入以前は、冷蔵・冷凍庫メーカーのマイコン制御による庫内温度管理により、定期的に温度を目視して温度管理表に手書きされていました。
店舗のオープンからクローズまでの間、3時間毎に温度を目視チェックして管理表に手書きで記載します。
記録は紙ベースで保管され、デジタルデータとしての保管ができないことがデメリットでした。
ワイヤレスによる温度管理システム稼働後も、暫くは並行して従来の管理を実施しながら徐々にデジタル管理に移行しました。

ワイヤレスデータロガーの導入で紙への手入力を廃止

 

導入機器は温度センサ外付け大容量バッテリタイプ

RTR-500シリーズは、温度変化を的確に捉えるセンサー外付けの子機(RTR-502L)と、記録データを無線通信で収集する有線LAN対応タイプの親機(RTR-500NW)とで構成し、一部通信状態が不安定な場所に中継機(RTR-500C)を配置しました。
また、バッテリ交換の手間を省くために大容量のバッテリを搭載したモデル(Lタイプ)を選択しました。

おんどとり RTR-502の大容量バッテリ

 

システム導入後の改善イメージ

中部国際空港(セントレア)銘品館・おみやげ館のロケーション、期間限定の催事コーナーやレイアウト変更等に柔軟に対応できるようワイヤレスでのシステム導入を前提としました。
予め設定した温度範囲を超えた場合は店舗内に設置した警告灯により、スタッフの方々が該当箇所をチェックし、原因を確認するとともに迅速に対処することができます。
また、24時間、365日体制で計測した温度情報をデジタル記録し、一定間隔ごとの計測データを時系列で記録保管することができます。

セントレア空港内の銘品館

 

主な設置場所は銘品館とおみやげ館

東海地区を中心に、全国から選りすぐられた和菓子、洋菓子、名産品を品揃えした銘品館のショーケースの中にデータロガー「おんどとり」を設置して冷蔵ショーケース内の温度管理をデジタル化します。
冷やして飲むと美味しいお酒もデータロガーで時系列に記録しています。 シッカリと温度管理された銘酒は、米の旨みをしっかりと感じとれ忘れられない味わいとなることでしょう。
移動式の冷蔵ケース内における温度管理もワイヤレスなので、簡単に設置して管理することができます。 対象のケース内にデータロガーを設置することで、特定小電力無線によるワイヤレス通信が確立され、一定時間ごとの計測データが収集されます。

おんどとりの設置で日本酒もほどよい管理

 

中継機による電波状況の安定供給と空港内での無線干渉

空港内では様々な電波が無線通信されていますが、導入したシステムは特定小電力による無線通信で他の無線通信システムとは干渉しません。
導入前に通信関連部署との検討も実施しましたが、採用したRTR-500NW(有線LANタイプ)とRTR-502Lの間は、ARIB STD-T67(周波数:429 MHz帯、RFパワー:10mW)で通信し、RTR-500NWで収集した計測データは店舗内に設置したパソコンへ有線LAN経由で送るようにし干渉問題をクリアしました。
【参考】 同じ周波数の電波が周囲で使われている場合、まれに干渉することもありますが、チャンネルをずらすなどの方法により干渉を回避することもできます。
※ 画像では、中継機と子機が近くにありますが離れた場所のデータロガーに対する安定した無線通信を実現するために設置したものです。

おんどとりは他の無線との干渉がない

 

警告灯による温度監視ですぐに応対できるように!

RTR-500NWの外部接点出力端子に警告灯を接続することで、予め設定した温度範囲からの逸脱を検知すると点灯します。
RTR-500NWは設置店舗内の各データロガーからデータをワイヤレスで収集します。 温度異常の際には接点出力により警告灯が点灯しエラーを検知したことをスタッフにお知らせします。
また、コンセントの抜けや急なトラブルによる温度上昇等にも、予め設定された温度範囲を逸脱すると警告灯で知らせるので安心です。

おんどとりは他の無線との干渉がない

臨時の催事スペースや無線通信の圏外においては、ハンディタイプの親機(データコレクタRTR-500DC)を利用して直接データの吸い上げる(管理する)こともできます。

 
ロガーから直接データを吸い上げる

 

離れた場所でも一括モニタリング

銘品館内に設置した複数台のRTR-500NWとネットワーク接続された管理用パソコンで、設置した各データロガーの現在値をモニタリングしています。
モニタリングは計測値だけでなく、バッテリーの残量も表示しますので本体に搭載したリチウム電池の交換時期も分かります。 また、各ロガーごとにグラフで時系列に温度変化を見ることができます。
店舗やバックヤードに設置したデータロガーの一括モニタリングは、管理用パソコンで現在値モニタ画面で表示されます。 画面上の現在値や電池残量は、一定間隔で自動更新され右端の [グラフ」 アイコンをクリックすると、モニタリング履歴がグラフ表示されます。

※ 下記サンプル画像では、温湿度データロガー(RTR-503)での表示例を示しています

取得したデータをグラフ化

 

メールによる警報監視も可能

設定により、温度異常が発生した時にメールで発報することもできます。 メールは警報状態から正常値に復帰した際にも通知して管理の手間を省くことができます。
予め設定した温度や湿度の上下限値をオーバーしたり、正常値に戻った場合に警報メールを送信し、パソコンや携帯のメーラーで内容を確認することができます。
メールには、設置場所、計測時間や計測値が明記されていますので、設置場所から離れた場所にいても状況確認することができます。

※ 携帯メールや外部へのメール送信には、インターネット接続環境が必要となります

警報メールのサンプル